百香果果脯家常的做法 ?百香果果脯家常的做法大全

大家好,鸡蛋家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸡蛋炒葫子的炒葫常家常做法 ,鸡蛋炒葫子的家蛋炒家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!法鸡
本文目录
葫子粑的做法
用料 :
葫子170克
鸡蛋1个
面粉200克
葱适量
油适量
盐适量
做法:
1/8.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝。(用不了太多葫子 ,窍门只刨要用的鸡蛋家常那一部分)
2/8.擦好丝备用。
3/8.葱切细段 ,炒葫常鸡蛋敲开备用 。家蛋炒
4/8.将面粉加入到葫子丝的法鸡碗中 ,放入鸡蛋和葱,做法调入适量盐,窍门再加适量水调成面糊。鸡蛋家常
5/8.面糊搅拌好了,炒葫常放在一旁备用 。家蛋炒
6/8.热油锅,倒入面糊 ,小火煎。
7/8.煎至两面金黄。
8/8.盛出装盘
葫子怎么炒好吃
先准备食材,西葫芦 、鸡蛋、葱、姜 、蒜 、油、盐、白糖、香油等。很多人都会把西葫芦削皮,这是“大错”,难怪会出水 ,带皮并不会影响口感。把西葫芦洗净后切成两半,挖掉瓜瓤,切成薄片就行了,倒入大碗中加适量食用油,用筷子搅拌均匀,能锁住水分。葱、姜、蒜都切成末;碗里打几个鸡蛋,加适量盐和胡椒粉搅散。
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▲鸡蛋下锅煎成大块后盛出
锅大火烧热,倒入适量油 ,倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出。锅里留底油 ,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入西葫芦片快速翻炒,断生后加盐 、白糖调味,倒入鸡蛋块翻炒均匀 ,淋入适量香油炒匀后就可装盘 ,鸡蛋炒西葫芦就做好了,保证不会出水。炒西葫芦要好吃 ,一定要挖掉瓜瓤,口感才会嫩。搅鸡蛋液时,加适量料酒和胡椒粉 ,能够去腥提鲜 ,口感更香更嫩。
面糊辣椒汤的做法
1、主料 :五花肉80克、南豆腐200克 。
2、辅料 :文蛤100克 、洋葱1/4个 、胡萝卜半根 、黄瓜半根 、尖椒1个、红尖椒1个、西葫芦半根。
3、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日 ,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗 ,泡于水中备用。
4 、洋葱 、胡萝卜、黄瓜、大葱 、葫子、生姜切片 ,青红辣椒切圈备用
5、豆腐切成正方小块。
6 、五花肉切片 。
7 、淘米水400克倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中 ,搅拌均匀。
8、将石锅置于火上 ,煮至沸腾。
9 、煮酱汤的时候 ,将煎锅倒少量油 ,下入五花肉片 ,两面煎至断生 。
10、依次下入姜片、大葱 、青红椒 ,以及切好的蔬菜,加入一勺盐 ,翻炒均匀 。
11、待到石锅中的汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤 ,搅拌均匀。
12、煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,搅拌均匀后,小火再煮5分钟 ,即可关火 。
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