百香果果脯家常的做法 ?百香果果脯家常的做法大全

  发布时间:2025-06-09 06:39:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 葫子粑的做法做法
  2. 葫子怎么炒好吃
  3. 面糊辣椒汤的做法

葫子粑的做法

用料 :

葫子170克

鸡蛋1个

面粉200克

葱适量

油适量

盐适量

做法 :

1/8.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝 。(用不了太多葫子 ,窍门只刨要用的鸡蛋家常那一部分)

2/8.擦好丝备用。

3/8.葱切细段 ,炒葫常鸡蛋敲开备用。家蛋炒

4/8.将面粉加入到葫子丝的法鸡碗中 ,放入鸡蛋和葱 ,做法调入适量盐,窍门再加适量水调成面糊 。鸡蛋家常

5/8.面糊搅拌好了 ,炒葫常放在一旁备用 。家蛋炒

6/8.热油锅,倒入面糊 ,小火煎。

7/8.煎至两面金黄。

8/8.盛出装盘

葫子怎么炒好吃

先准备食材,西葫芦 、鸡蛋、葱、姜 、蒜 、油、盐 、白糖 、香油等。很多人都会把西葫芦削皮,这是“大错”,难怪会出水 ,带皮并不会影响口感 。把西葫芦洗净后切成两半 ,挖掉瓜瓤,切成薄片就行了 ,倒入大碗中加适量食用油,用筷子搅拌均匀 ,能锁住水分 。葱 、姜 、蒜都切成末;碗里打几个鸡蛋,加适量盐和胡椒粉搅散。

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▲鸡蛋下锅煎成大块后盛出

锅大火烧热,倒入适量油 ,倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出。锅里留底油 ,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入西葫芦片快速翻炒,断生后加盐 、白糖调味,倒入鸡蛋块翻炒均匀  ,淋入适量香油炒匀后就可装盘,鸡蛋炒西葫芦就做好了,保证不会出水 。炒西葫芦要好吃 ,一定要挖掉瓜瓤,口感才会嫩 。搅鸡蛋液时 ,加适量料酒和胡椒粉 ,能够去腥提鲜 ,口感更香更嫩。

面糊辣椒汤的做法

1 、主料:五花肉80克、南豆腐200克 。

2、辅料 :文蛤100克、洋葱1/4个 、胡萝卜半根 、黄瓜半根 、尖椒1个 、红尖椒1个 、西葫芦半根。

3 、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日 ,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗 ,泡于水中备用。

4 、洋葱 、胡萝卜、黄瓜、大葱 、葫子、生姜切片 ,青红辣椒切圈备用

5、豆腐切成正方小块 。

6、五花肉切片。

7 、淘米水400克倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中 ,搅拌均匀。

8、将石锅置于火上 ,煮至沸腾。

9 、煮酱汤的时候,将煎锅倒少量油  ,下入五花肉片  ,两面煎至断生 。

10、依次下入姜片、大葱  、青红椒,以及切好的蔬菜,加入一勺盐 ,翻炒均匀  。

11 、待到石锅中的汤沸腾时,下入炒好的食材 ,以及滤干水分的文蛤,搅拌均匀 。

12、煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,搅拌均匀后,小火再煮5分钟  ,即可关火 。

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